 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Нормативно-правовые, распорядительные акты
Нормативные акты федерального, регионального, муниципального уровней
- Федеральный закон от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
- Федеральный закон от 02.01.2020 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности продуктов»
- Постановление Главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28 Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20
- Приказ Министерства здравоохранения от 28.01.2021 №29н
- ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 27 октября 2020 г. N 32 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ И НОРМ САНПИН 2.3/2.4.3590-20 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ"
- ТР ТС 022 2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
- СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
- СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
- СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий»
- Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
- Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № СЭД-059-08-01-09 643 "Об утверждении Положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"
- Приказ начальника департамента образования администрации города Перми № 059-08-01-09-876 от 16.10.2020г. "Об организации питания в подведомственных муниципальных образовательных учреждениях, имеющих группы детей дошкольного возраста в 2020-2021 учебном году"
- Приказ начальника департамента образования администрации города Перми в ред. от 19.02.2021 № 059-08-01-09-175
Локальные нормативные акты учреждения по организации питания
ПОЛОЖЕНИЯ
- Положение о бракеражной комиссии от 07.09.2021г.
- Положение об общественной комиссии по контролю организации питания от 07.09.2021г.
- Положение об организации питания от 07.09.2021г.
- Приказ 731 от 29.10.21 Об утверждении меню корпус 3, 4
ПРИКАЗЫ
- Приказ о назначении ответственных за организацию питания
- Приказ о создании комиссии по выбору поставщика
- Приказ о создании бракеражной комиссии
- Приказ № 455 от 01,09,2021г. Об организации питания
- Приказ Об утверждении меню
- Приказ 461 от 01.09.2021 Об утверждении режима работы
- Приказ 462 от 01.09.2021 О назначении ответственных за работу с сайтом
- Приказ 500 от 06.09.2021 О создании общественной комиссии по контролю за питанием
- Приказ 501 от 07.09.2021 Об утверждении положений по питанию, программы контроля
- Приказ 502 от 07.09.21 Об утверждении Регламента проведения контрольных мероприятий по питанию
- Регламент проведения контрольных мероприятий по питанию
- Приказ № 219 от 17.06.21 "Об утверждении меню"
- Приказ № 248 от 30.06.21 "Об утверждении меню"
- Приказ № 131 от 09.02.2022 "Об утверждении меню"