Организация питания обучающихся

Вопросы по питанию в детском саду

Создано 27.10.2020 16:52 | Обновлено 12.11.2021 15:05 | Просмотров: 1968

Ответственные по организации питания:

1 корпус – Якушевская Анна Михайловна
Контактный телефон: (342) 206-10-26 *701#
Приёмные дни:
Четверг с 17.00 до 19.00 (ул. Юрша 64А)

2 корпус – Елькина Елена Леонидовна
Контактный телефон: (342) 206-10-27
Приёмные дни:
Среда с 9.00 до 10.00 (ул. Юрша 60А)
Четверг с 15.00 до 16.00

3, 4 корпус – Скриванова Нина Леонидовна
Контактный телефон: 206-10-28
Приёмные дни:
Четверг с 16.00 до 19.00 (ул. Юрша 64А)

Вопросы и ответы

Вопрос: Как часто меняется состав меню?

Ответ: Меню составляется на 2 недели. В нем учитываются минимум 10 различных сочетаний вторых блюд и 5 вариантов супов. Следующие 2 недели новый рацион, после чего первый вариант меню может повторяться. При этом для зимнего и летнего сезона составляется отдельный рацион. Он учитывает не только меняющиеся энергетические потребности детей, но и сезонные фрукты и овощи.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Почему ребенок плохо есть в детском саду?

Ответ: В период адаптации дети почти всегда плохо едят: незнакомая обстановка, незнакомые блюда, новые люди. Еще сложнее тем, кто пока не овладел навыками самостоятельной еды.
Но если плохой аппетит остается и по завершению периода адаптации, возможно, проблема в пищевых привычках. Дело в том, что меню в детском саду составляется по требованиям СанПиН. В них определяется не только список рекомендованных продуктов, но и способы кулинарной обработки тушение, запекание, варка. К тому же при приготовлении детских блюд используется минимум соли и приправ и малышам, чей домашний рацион включает жареное и жирное мясо, острые блюда, копчения, соления, майонез и кетчупы, детсадовская еда может казаться пресной.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Учитываются ли вопросы сервировки и застольного этикета в детском саду?

Ответ: Методические рекомендации и нормативы по санитарии и гигиене в ДОУ напрямую не оговаривают правил сервировки и застольного этикета. Этот вопрос полностью передан под ответственность детского сада и каждый корпус ДОУ самостоятельно определяет порядок сервировки, последовательность подачи, использование салфеток, украшений для стола.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Что делать, если у ребенка аллергия на некоторые пищевые продукты?

Ответ: Пересмотреть перечень продуктов, которые входят в рацион питания и обратиться к врачу.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вопрос: Нужно ли учитывать меню детского сада с питанием, которое готовят ребенку дома?

Ответ: Следует согласовывать питание в детском саду и дома для того, чтобы ребенок получал достаточное и разнообразное количество полезных веществ с приготовленной пищей.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Информация об организаторе питания и меню

Создано 27.10.2020 16:42 | Обновлено 08.04.2024 19:38 | Просмотров: 2651

Организатором питания в МАДОУ "ЦРР - детский сад №67" г. Перми является ООО "Альфа". Договор об оказании услуг по организации питания от 08.04.2022 на период 08.04.2022-31.12.2024.

Поставщики продуктов питания

Питание обучающихся в группах детского сада организовано в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным организатором питания ООО "Альфа" и согласованы заведующим ДОУ.

Ответственным за организацию питания является заместитель заведующего Шубина Татьяна Владимировна.

По всем возникающим вопросам можно обращаться по тел. 206-10-27

Приемные дни: вторник с 9.00-10.00

Организатором питания в МАДОУ являются:

1 корпус (ул.Юрша 64а) – ООО «АЛЬФА»
2 корпус (ул.Юрша 60а) – ООО «АЛЬФА»
3,4 корпус (ул. Макаренко 38, 42) – ООО «АЛЬФА»

ПЕРЕЧЕНЬ юр.лиц и ИП, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё>>>

Питание воспитанников в ДОУ организованно в соответствии с 10-ти дневным меню, согласованным заведующим МАДОУ:

примерное 10-дневное меню для воспитанников в возрасте до 3 лет и от 3 до 8 лет на осенне-зимний и весенне-летний период, согласованное заведующим МАДОУ
фактическое меню на каждую дату учебного года, публикуется еженедельно.